如何烤山核桃_环球快资讯

2023-04-22 18:18:49 来源：太平洋礼物网

山核桃

植物油

盐

(资料图片仅供参考)

烤锅

可重复密封的容器

烤山核桃

山核桃是核桃科山核桃树的种子。山核桃树主要生长在美国中部和东北部地区。由于其甜咸的味道，坚果非常适合烘烤。山核桃可以在秋天采集和烘烤。

步骤1

用手指从外壳中取出山核桃仁。壳也可以用来衡量坚果的成熟度。绿色的果壳不太成熟，而棕色的果壳则完全成熟，坚果的味道更浓郁。

将 8 杯山核桃仁放入一个大搅拌碗中，倒入 1 杯植物油和 6 汤匙植物油。盐。彻底混合碗中的内容物，确保所有坚果都涂上油和盐。

将坚果倒在烤盘上，均匀分布在表面。将烤箱预热至 300 华氏度，然后将山核桃仁烤 1 ½ 至 2 小时。

从烤箱中取出坚果，让它们静置 30 到 40 分钟，或者直到它们达到室温。测试坚果以确保味道令人满意。如有必要，此时可以添加更多的盐。

将山核桃仁存放在可重新密封的容器中。在烘烤后的两周内食用坚果以获得最佳风味。不要吃超过三周的烤坚果，因为它们比干坚果腐烂得更快。

可以使用其他调味料代替盐，例如大蒜盐或克里奥尔香料。这些调味料比盐更厉害，要适量使用。