腌萝卜怎么做酸辣可口?

(资料图片仅供参考)

腌萝卜的话，简直是太凑巧了www.nfysw.com，前天腌的萝卜拍的原创视频，昨天晚上刚刚发布，腌萝卜其实很简单，最主要突出的就是醋，辣椒，糖，下雪前腌了一次，本来是要严格4-7天才能吃的，结果就忍不住，一天吃点，一天吃点，还不到一星期就吃完了，我也是无语我自己了，我用的萝卜是自家种的，天冷，在地里用土坑贮藏法保鲜，吃的时候就去地里挖点，视频里有拍到，感兴趣的可以去观看哦。

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1. 萝卜切成长条，放2勺盐腌制15分钟左右

2. 柠檬切片，辣椒切圈备好。

3. 另外拿一个空碗，放一勺盐，两勺糖，倒入300ml白醋（可以少倒一点，没那么酸）

4. 辣椒圈倒入第3步中，拌匀。

5. 需要一个密封的玻璃罐，放入一层萝卜，一层柠檬，依次放满。

6. 将第4步调好的汁倒入，盖好盖子，上下摇晃，让萝卜滋润的泡在汁水里。

7. 成品，三天之后就可以吃啦。酸酸辣辣，开胃的不得了！

其实在冬季这个天干物燥的季节里，多吃一些萝卜之类的润肺食物还是很利于身体健康的，腌萝卜条口味清爽开胃，配一碗白粥就很舒服了，特别是马上要过年了，大鱼大肉吃的太腻，可以用萝卜调解下腻，这个也是麻烦一次，后面吃的时候就很方便了，所以，赶紧做起来吧。

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